> Nieuws > Nieuws uit de sector

Weet jij hoe je heerlijk gestoofd varkensvlees maakt?

2022-11-08

Gestoofd varkensvlees is een zeer beroemd populair gerecht in China. Omdat varkensvlees rijk is aan hoogwaardige eiwitten en essentiële vetzuren, en heem (organisch ijzer) en cysteïne levert dat de ijzeropname bevordert. In TCM kan het in theorie bloedarmoede door ijzertekort verbeteren; Het heeft het effect van het voeden van de nieren en het voeden van het bloed, het voeden van de yin en het hydrateren.

Als je van gestoofd varkensvlees houdt, kun je gestoofd varkensvlees in blik kiezen. Je kunt er ook voor kiezen om het zelf te doen.

Kiest u voor gestoofd varkensvlees in blik, dan kunt u kiezen voor gestoofd varkensvlees in blik van Ocean Food Factory. Omdat hun gestoofd varkensvlees in blik heerlijk is. Ocean Food Factory is een professioneel ingeblikt voedsel

Als u het liever zelf doet, kunt u de onderstaande methode volgen. (Omdat er veel praktijken in China zijn, kiest u een van de eenvoudigere en gemakkelijker te bedienen)

1. Was het buikspek en snijd het in mahjongstukjes;

2. Kook water en blancheer het gesneden buikspek;

3.Bereid de wok voor, voeg olie en andere olie toe, voeg groene ui, plakjes gember, plakjes knoflook toe en roerbak tot geurig, voeg het geblancheerde vlees toe en bak tot alle stukken vlees goudbruin zijn (op dit moment, als er teveel olie in de pot zit, is het aan te raden om wat weg te gooien.

4. Voeg een geschikte hoeveelheid lichte sojasaus toe, roerbak goed, voeg kokend water toe tot er geen vlees meer is, voeg kookwijn en kandijsuiker toe en voeg de zak gewikkeld in peperkorrels, grote ingrediënten, kaneel en plakjes gember toe; Daarnaast kunt u een kleine hoeveelheid oude soja kleursortering toevoegen.

5.Breng op hoog vuur aan de kook, zet dan op laag vuur en laat sudderen. Roer tussendoor een paar keer om zodat alle stukken vlees gelijkmatig smaken. Stoven tot de soep bijna op is. Zet hoog vuur aan om sap op te vangen.

6.Leg op een bord en bestrooi met gehakte groene ui of koriander.

Vorig:Zelfgemaakt ingeblikt vlees

Volgende:Redenen om glazen flessen te gebruiken voor ingeblikt fruit en ijzeren dozen voor ingeblikt vlees